How to make बार्बेक्यू चिकन मेल्ट
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और हाय टी पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : चिकन(Chicken), फोकाचीया ब्रेड(Focaccia bread)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : स्नैक्स एंड स्टार्टर्स
1. Cut focaccia bread into 3 long slices.
2. Combine chicken, barbecue sauce and mixed bell peppers in a bowl. Mix well.
3. Place chicken mixture on slices and top each slice with 2 tbsps grated mozzarella cheese.
4. Place the slices in the brick pizza oven and bake till crisp.
5. Remove from oven, cut into small pieces and serve hot garnished with torn basil leaves.
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मसालेदार
सामग्री बार्बेक्यू चिकन मेल्ट
चिकन उबालकर लच्छे बने हुए ग्राम
फोकाचीया ब्रेड १
काले ऑलिव/ काले जैतून बीज निकालकर७-८
बारबिक्यु सॉस २ बड़े चम्मच
मिक्स्ड बेल्ल पेप्पेर्स स्ट्रिप कटी हुई कप
मोज़ारेला चीज़ घिसा हुआ६ बड़े चम्मच
ताज़े बेसिल के पत्ते ३-४
विधि
स्टेप 1
फोकाशिया ब्रेड को 3 लम्बे स्लाइस में काटें।
स्टेप 2
फिर एक बाउल में चिकन, बार्बेक्यू सॉस और मिक्स्ड बेल पेप्पर्स को डालें और अच्छे से मिलायें।
स्टेप 3
अब इस चिकन के मिश्रण के हिस्से हर स्लाइस पर रखें और ऊपर से डालें 2 बड़े चम्मच कसा हुआ मॉज़ारेला चीज़।
स्टेप 4
फिर बनाये हुये स्लाइस एक ब्रिक पीज़ा ओवन में रखें और कुरकुरे होने तक बेक करें।
स्टेप 5
फिर इन्हें ओवन से निकालें और छोटे टुकड़ों में काट कर तोड़े हुये बेसिल के पत्तों से सजाकर गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.