How to make कोकोनट नुगा विद बनाना - नारियल और केलों से बनी सेशलीज़ की प्रसिद्ध मिठाई.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : ताज़ा नारियल(Fresh coconut ), पके हुए केले(Ripe bananas)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : १६-२० मिनट
सर्विंग्स : २
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मीठा
सामग्री कोकोनट नुगा विद बनाना
ताज़ा नारियल घिसा हुआ२५० ग्राम
पके हुए केले ६
वेनीला पौड १
जयफल १/२(आधा)
चीनी २५० ग्राम
विधि
स्टेप 1
वेनिल्ला की फली को चीरकर बीज निकालें। चीनी पैन में डालकर पकने दें।
स्टेप 2
तबतक केलों को छीलकर एक बाउल में डालें और मसलें। जायफल कसकर केलों पर डालें। वेनिल्ला डालें और मिलाएँ।
स्टेप 3
जब चीनी जलने लगे तब उसमें केले डालकर मिलाएँ। अब नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ जबतक मिश्रण गोला बन जाए।
स्टेप 4
मिश्रण सर्विंग प्लेट पर डालें, समतल करें और परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.