कोकोनट नुगा विद बनाना

नारियल और केलों से बनी सेशलीज़ की प्रसिद्ध मिठाई.

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सामग्री कोकोनट नुगा विद बनाना

वेनिल्ला की फली को चीरकर बीज निकालें। चीनी पैन में डालकर पकने दें।
तबतक केलों को छीलकर एक बाउल में डालें और मसलें। जायफल कसकर केलों पर डालें। वेनिल्ला डालें और मिलाएँ।
जब चीनी जलने लगे तब उसमें केले डालकर मिलाएँ। अब नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ जबतक मिश्रण गोला बन जाए।
मिश्रण सर्विंग प्लेट पर डालें, समतल करें और परोसें।