बाल्सामिक चिकन

बोनलेस चिकन कुछ सादे मसाले और बाल्सामिक विनेगर के साथ पका हुआ

By Sanjeev Kapoor 31 May 2016 in रेसिपी कोर्स

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मुख्य सामग्री	बाल्स्मिक विनेगर/सिरका, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट
क्यूज़ीन	फ्यूज़न
कोर्स	मुख्य कोर्स चिकन
तैयारी का समय	६-१० मिनट
खाना पकाने के समय	२६-३० मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	मसालेदार
खाना पकाने का स्तर	निम्न
अन्य	मांसाहारी

सामग्री बाल्सामिक चिकन

चिकन ब्रेस्ट के दोनो तरफ लहसून, नमक और कुटी काली मिर्च रगडें। ए
एक नॉन स्टिक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और उसमें चिकन डालकर दोनो तरफ तीन से चार मिनट तक भूनें या जबतक दोनो तरफ समान सुनहरे हो जाए।
अब प्याज़ डालकर भुनें जबतक प्याज़ सुनहरे हो जाए। फिर चेरी टॉमेटॉज़, बाल्सामिक विनेगर और चिकन स्टॉक डालकर मिलाएँ और लगभग पन्द्राह मिनटों तक धिमी आँच पर पकाएँ।
अब चीनी, तोडे हुए बेसिल के पत्ते और रॅड चिल्ली फ्लेक्स डालकर मिलाएँ और पकाएँ जबतक ग्रेवी गाढी हो जाए। गरमागरम परोसें।