How to make बेक्ड प्रौन्स विद हनी मसटर्ड - झींगे और राई के मेल से बना स्वादिष्ट बेक्ड डिश

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : टाईगर प्रॉन्स (Tiger prawns), शहद(Honey)

क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल

कोर्स : मुख्य कोर्स सीफूड

बेक्ड प्रौन्स विद हनी मसटर्ड

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बेक्ड प्रौन्स विद हनी मसटर्ड

बेक्ड प्रौन्स विद हनी मसटर्ड Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ३१-४० मिनट

खाना पकाने के समय : ६-१० मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : मीठा

सामग्री बेक्ड प्रौन्स विद हनी मसटर्ड

  • टाईगर प्रॉन्स छीलकार वेन रहित किया हुआ२०

  • शहद २ बड़े चम्मच

  • राई २ बड़े चम्मच

  • समुद्री नमक स्वादानुसार

  • लहसुन

  • अदरक १ इंच टुकड़ा

  • पानी १/४(एक चौथ कप

  • नींबू

  • रेड चिल्ली सॉस १ बड़ा चमचा

  • एक्स्ट्रा वरजिन ऑलिव आइल २ बड़े चम्मच

विधि

स्टेप 1

ओवन को उच्चतम तापमान पर गरम करने रखें। राई, समुद्री नमक, लहसुन, अदरक को थोड़े से पानी के साथ बारीक पीस लें।

स्टेप 2

प्रौन्स को लम्बाई में आधा काट लें और एक बाउल में रखें। इसमें डालें नमक, नींबु का ताज़ा निचोड़ा रस और काफी सारा एकदम ठंडा पानी। थोड़ी देर तक भिगोकर रखें। फिर पानी से निकालें और टिशु पेपर से सुखा कर एक बाउल में रखें। इसमें डालें रैड चिल्ली सौस, पिसा हुआ मसाला, शहद और एक्स्ट्रा वर्जिन औलिव आइल और अच्छी तरह मिला लें। एक बेकिंग ट्रे पर प्रौन्स को रखें पर ध्यान रहे कि एक के ऊपर एक न हों।

स्टेप 3

ट्रे को गरम ओवन में रख कर 5-8 मिनिट तक पकने दें। तुरन्त गरमागरम परोसें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.