How to make बेक्ड पॉमफ्रेट विद ग्रीन ऍप्पल - पॉमफ्रेट फिले पर हरे सेब और मसालों का पेस्ट लगाकर बेक किया हुआ
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिक्रेट रेसिपी पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : पापलेट के फिले(Pomfret Fillets), green apple(Green Apple)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : मुख्य कोर्स सीफूड
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मसालेदार
सामग्री बेक्ड पॉमफ्रेट विद ग्रीन ऍप्पल
पापलेट के फिले २
green apple १
आलमंड/बादाम १०
ताज़ा हरा धनिया १ कप
एक्स्ट्रा वरजिन ऑलिव आइल २ बड़े चम्मच
समुद्री नमक स्वादानुसार
लहसुन लौंग
अदरक कटे हुये५० ग्राम
हरी मिर्च कटे हुये२
विधि
स्टेप 1
हरा सेब को मोटा मोटा काटकर एक मिक्सर जार में डालें। बदाम को काटकर जार में डालें, साथ में डालें हरा धनिया, एक्सट्रा वर्ज़िन ऑलिव ऑयल, समुद्री नमक, लहसून, अदरक और हरी मिर्चें और बारीक पीसें।
स्टेप 2
ऑवन को 180° सेल्सियस तक गरम करें। पीसा मिश्रण दोनो पॉमफ्रेट फिले पर लगाएँ और रेफ्रिज़्रेटर में 10 मिनट तक मॅरिनेट होने रखें। फिर पॉमफ्रेट को एक बेकिंग डिश में रख कर गरम ऑवन में 10-12 मिनट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.