बेक्ड ओटमील

सामग्री बेक्ड ओटमील

• १ कप ओटमील
• ग्रीज़ करने के लिये मक्खन
• ८ अंडे
• ८ बड़े चम्मच चीनी
• ४ छोटे चम्मच वेनीला एसेन्स
• १ छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
• १ कप मिक्स्ड नट्स
• ४ बड़े चम्मच ब्लूबेरीज़
• २ छोटा सेब
• १ छोटा चम्मच दालचीनी पावडर
• क्रीम चीज़ टॉपिंग के लिये

विधि

1. ओवन को 180 डिग्री सेलसियस पर गरम करें। एक भाग बनाने के लिये, एक ओवनप्रूफ बेकिंग डिश को थोड़े मक्खन से ग्रीज़ करें।
2. फिर एक बाउल में 2 अंडे तोड़ें और एक इलेकट्रिक बीटर की मदद से अच्छे से फेंटे। फिर इसमें डालें 2 बड़े चम्मच रॉ शुगर और फिर से फेंटे।
3. फिर डालें एक छोटा चम्मच वेनीला एसेन्स और अच्छे से फेंटे। फिर डालें 3-4 बड़े चम्मच ओटमील और अच्छे से मिलायें। अब डालें एक-चौथाई छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर और मिलायें।
4. फिर डालें 3-4 बड़े चम्मच ओटमील और अच्छे से मिलायें। अब डालें एक-तिहाई कप मिक्स्ड नट्स् और अच्छे से मिलायें।
5. फिर डालें एक बड़ा चम्मच ब्लूबेरी और अच्छे से मिलायें। आधे सेब को मोटा-मोटा काटें और मिश्रण में डालकर अच्छे से मिलायें।
6. फिर डालें दालचीनी पाउडर और अच्छे से मिलायें। अब इस ओटमील मिश्रण को ग्रीज़ किये हुये बेकिंग डिश में फैलायें और डिश को पहले से गरम किये हुये ओवन में रख कर 7-8 मिनट तक बेक करें।
7. क्रीम चीज़ से बनाये हुये चूहे से सजाकर गरम-गरम परोसें।