बेक्ड गुलाब जामुन

लाजवाब डेज़र्ट.

By Sanjeev Kapoor 17 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री बेक्ड गुलाब जामुन

ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करें।
फिर एक नॉन स्टिक पैन में ठंडा दूध, कस्टर्ड पावडर और वेनिला एसेन्स डालकर नरम होने तक मिलाते रहें। अब आँच पर रखें और हिलाते हुए पकाएँ। गुलाब जामुन को बेकिंग डिश में रखें।
कस्टर्ड के गाढ़ा होने तक पकाएँ और आँच बंद कर के कुछ मिनिटों तक फेंटें। फिर गुलाब जामुन पर कस्टर्ड फैला दें। फिर गुलाब जामुन तोड़कर कस्टर्ड के ऊपर फैला दें।
खोआ, पिस्ता, बारीक कटा हुआ बादाम और काजू छिड़कें और डिश को गरम ओवन में रखें और 10-12 मिनिट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।