बेक्ड गाजर हल्वा विद गुलाब जामुन

सामग्री बेक्ड गाजर हल्वा विद गुलाब जामुन

• ८-१० स्वास्थ्यवर्द्धक गाजर कसे हुए
• २०-२२ गुलाब जामुन
• ३ बड़ा चमचा घी
• १ कप चीनी
• १ छोटा चम् इलाइची का पावडर
• २ कप दूध
• १ छोटा चम्मच रोज़ सिरप
• १/२(आधा) कप खोवा / मावा

विधि

1. ऑवन को 180º सेल्सियस तक गरम करें। गाजर हल्वा बनाने के लिये एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें गाजर डालकर 8-10 मिनट तक भूनें।
2. अब चीनी और छोटी इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। दूध डालकर पकाएँ जबतक मिश्रण गाढा हो जाए।
3. एक बेकिंग डिश में गुलाब जामुन फैलाकर रखें, उनपर गाजर हल्वा फैलाएँ, छोटी इयालची पावडर और रोज़ सीरप छिडकें और आखिर में खोआ डालें।
4. डिश को गरम ऑवन में रख कर 10-15 मिनट तक बेक करें। डिश को ऑवन से बाहर निकालें और गरम गरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो