बदाम हल्वा कॉइन्स

बदाम हल्वा को परोसें टोस्टकि ये स्पॉन्ज के ककेगोलतुकडोंपर.

By Sanjeev Kapoor 16 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री बदाम हल्वा कॉइन्स

केक के पतले स्लाइस करें। ब्लान्च किए बदाम को क्रश करें। एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करके उसमें सूजी डालकर 2-3 मिनिट तक भूने। ½ कप पानी डालकर मिलाएँ।
फिर डालें केसर, दूध और चीनी और मिलाएँ। अब डालें क्रश किए बदाम और मिलाएँ। फिर लगातार चलाते हुए पकाएँ जबतक हल्वा जैसे बन जाए। केक के स्लाइसों पर कुकी कटर रख कर छोटे गोल कॉइन्स काटें।
एक नॉन स्टिक पैन गरम करके उसमें ये कॉइन्स रखें और दोनो ओर से हल्का सा टोस्ट करें। अब कॉइन्स एक सर्विंग प्लेट पर रखें। दो छोटे चम्मच के सहायता से हल्वे के क्वेनल्स बनाएँ और हर कॉइन पर रख कर परोसें।