आटे का हल्वा

सामग्री आटे का हल्वा

• १ कप आटा
• १/२(आधा) कप देसी घी
• १/३(एक तिह कप चीनी
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर

विधि

1. एक नॉन स्टिक पेेन में 4 कप पानी उबाल लें।
2. एक दूसरे नॉन स्टिक पैन में घी गरम कर लें, उसमें आटा डालें और 12-15 मिनट तक या सुनहरा होने तक भूनें। चीनी और इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. उबलता पानी डालें और तेज़ आँच पर 3-4 मिनट तक पकाएँ या तबतक पकाएँ जबतक पानी सूख जाए। सर्विंग बाउल में निकालकर गरमागरम परोसें।