How to make आटे का हल्वा - गेहुँ का आटा और घी से बना हल्वा.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : आटा(Whole Wheat Flour), देसी घी(Ghee)
क्यूज़ीन : महाराष्ट्रियन
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : १६-२० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मीठा
सामग्री आटे का हल्वा
आटा १ कप
देसी घी १/२(आधा) कप
चीनी १/३(एक तिह कप
इलाइची का पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
विधि
स्टेप 1
एक नॉन स्टिक पेेन में 4 कप पानी उबाल लें।
स्टेप 2
एक दूसरे नॉन स्टिक पैन में घी गरम कर लें, उसमें आटा डालें और 12-15 मिनट तक या सुनहरा होने तक भूनें। चीनी और इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 3
उबलता पानी डालें और तेज़ आँच पर 3-4 मिनट तक पकाएँ या तबतक पकाएँ जबतक पानी सूख जाए। सर्विंग बाउल में निकालकर गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.