How to make आटा और डिन्क के लड्डू - डिन्क डलने से इन लड्डूओं में एक स्वादिष्ट कुरकुरापन आ जाता है

यह एक विशेष वेबसाइट रेसिपी है.

मुख्य सामग्री : गेहूँ का आटा(Wheat flour), गोंद(Edible gum crystals (gond))

क्यूज़ीन : महाराष्ट्रियन

कोर्स : मिठाई

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आटा और डिन्क के लड्डू

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आटा और डिन्क के लड्डू

आटा और डिन्क के लड्डू Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ०-५ मिनट

खाना पकाने के समय : ५१-६० मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : मीठा

सामग्री आटा और डिन्क के लड्डू

  • गेहूँ का आटा १ कप

  • गोंद २ बड़े चम्मच

  • घी १/२(आधा) कप

  • खसखस/पोस्तो २ बड़े चम्मच

  • इलाइची का पावडर चुटकी

  • पिसी हुई चीनी १ कप

  • आलमंड/बादाम २ बड़े चम्मच

  • पिस्ते २ बड़े चम्मच

विधि

स्टेप 1

एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें आटा डालकर सुनहरा होने तक और महक आने तक भूनें।

स्टेप 2

फिर उसे एक पैन में निकालकर एक प्लेट पर रखें। उसमें खसखस, डिन्क और इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और समान तापमान तक ठंडा होने दें।

स्टेप 3

अब पीसी चीनी, बदाम और पीस्ता डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण के समान हिस्से करके उनके लड्डू बनाएँ। परोसें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.