ऐपल खोया का पराठा

सामग्री ऐपल खोया का पराठा

• २ लाल वॉशिंगटन ऐपल्स्
• १/२(आधा) कप खोवा / मावा
• आवश्यक्तान गूंदा हुआ आटा
• १/२(आधा) कप गुड़ कटा हुआ
• १/२(आधा) कप कसा हुआ नारियल ताज़ा
• १/४(एक चौथ कप अखरोट कटे हुये
• १ छोटा चम्मच दालचीनी पावडर
• १ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
• आवश्यक्तान आटा

विधि

1. वॉशिंगटन ऐपल्स् को छीलें और एक बाउल में ग्रेट करें। उसमें ग्रेट करें गुड़ और डालें नारियल, अखरोट, खोया, दालचीनी पावडर और इलाइची पावडर और अच्छे से मिलायें। अब वर्कटॉप को थोड़े से आटे से डस्ट करें।
2. वॉशिंगटन ऐपल्स् को छीलें और एक बाउल में ग्रेट करें। उसमें ग्रेट करें गुड़ और डालें नारियल, अखरोट, खोया, दालचीनी पावडर और इलाइची पावडर और अच्छे से मिलायें। अब वर्कटॉप को थोड़े से आटे से डस्ट करें।
3. फिर वर्कटॉप को फिर से थोड़े आटे से डस्ट करें और गोलों को उस पर रख कर अपनी उंगलियों से फैला कर आटे से डस्ट करके मोटे पराठे बनाये। एक नॉन स्टिक तवा गरम करें।
4. उस पर रखें बनाये हुये पराठे और घी से बेस्ट करते हुये दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंके। वेजेज़ में काटें और गरम-गरम परोसें।