ऍप्पल कुकीज़

सामग्री ऍप्पल कुकीज़

• १ स्वास्थ्यवर्द्धक ग्रीन ऐपल छिलकर, बीज़ निकालकर छोटे तुकडे कटे हुए
• २ कप मैदा
• १ कप मक्खन
• १ कप ब्राउन शुगर
• २ अंडे
• १ १/२ छोटे चम्मच वेनीला एसेन्स
• १ छोटा चम्मच खाने का सोडा/ मीठा सोडा
• १ छोटा चम्मच नमक
• १ १/४ कप सफेद चॉकलेट

विधि

1. ऑवन को 180° सेल्सियस तक गरम करें। एक बेकिंग ट्रे पर सिलिकॉन शिट रखें।
2. एक बाउल में मक्खनऔर ब्राउन शुगर डालकर इलेकट्रिक बीटर से बीट करें जबतक मिश्रण हल्का होकर फूल जाए।
3. अब अन्डे और वॅनिल्ला ऍसेन्स डालकर अच्छी तरह फेंटें। फिर बेकिंग सोडा और नमक डालकर फेंटें। अब मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
4. फिर हरा सेब और व्हाय्ट चॉकोलेट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण के समान हिस्से करें और उन्हें ट्रे पर रखे सिलिकॉन शिट परइस तरह रखें ताकि हरएक के बीच दो इन्च की दूरी हो।
5. बेकिंग ट्रे को गरम ऑवन में रखें और दस से बारह मिनट तक बेक करें। ऑवन से बाहरनिकालें और ज़रा ठंडा होने दें। तुरनत परोसें।