How to make ऍप्पल, वोलनट ऍन्ड पोमग्रेनेट सेलड - बहुत ही पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट सलाद आप बस का विरोध नहीं कर सकते हैं.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : सेब(Apple), अखरोट(Walnuts)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : सलाद
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तैयारी का समय : २१-२५ मिनट
खाना पकाने के समय : ०-५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री ऍप्पल, वोलनट ऍन्ड पोमग्रेनेट सेलड
सेब १
अखरोट कटा हुआ८-१०
अनार १
हरे प्याज़ २
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च १ छोटा चम्मच
मस्टर्ड पेस्ट १/२(आधा) बड़ा चमचा
वाइन विनेगर २ छोटे चम्मच
एक्स्ट्रा वरजिन ऑलिव आइल २ बड़े चम्मच
शहद २ बड़े चम्मच
आईसबर्ग लेटस के पत्ते ७-८
फेटा चीज़
विधि
स्टेप 1
हरे प्याज़ को काट लें। सेब को आधा करके फिर उनके स्लाइस कर लें।
स्टेप 2
ड्रेसिंग बनाने के लिये एक बाउल में हरे प्याज़, नमक, कुटी हुई काली मिर्च, मस्टर्ड पेस्ट, वाइन विनेगर, ऑलिव ऑइल और शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 3
सलाद के पत्ते तोड़कर ड्रेसिंग में डालें और सेब के स्लाइस भी डालें।
स्टेप 4
अनार को आधा करके दानों को अलग करें और सेलड में डालें। अब डालें अखरोट और टॉस करके मिला लें। अब इस सेलड को एक सर्विंग बाउल में डालें।
स्टेप 5
फेटा चीज़ के छोटे टुकडे़ करके सेलड के उपर रखें और तुरन्त परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.