आमसुलाची चटनी

मिठी और खट टी कोकम की चटनी

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आमसुलाची चटनी
मुख्य सामग्री हरी मिर्च , कोकम (आमसुल) के तुकडे
क्यूज़ीन महाराष्ट्रियन
कोर्स अचार जाम चटनी
तैयारी का समय १.३०-२ घंटा
खाना पकाने के समय ६-१० मिनट
सर्विंग्स
स्वाद Select Taste
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य शाकाहारी

सामग्री आमसुलाची चटनी

  • १ हरी मिर्च
  • १/२(आधा) कप कोकम (आमसुल) के तुकडे
  • स्वादानुसार नमक
  • २ बड़े चम्मच चीनी

विधि

  1. कोकम को एक बाउल में एक कप पानी में दो घन्टों तक भिगोए।
  2. छानकर हरि मिर्च नमक और दो बड़े चम्मच पानी के साथ बारीक पीसें।
  3. इसे एक बाउल में निकाल लें, उसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। जब चाहें, जिस के साथ चाहें परोसें।