अचारी कुम्भ अचारी मसाले में पके मशरूम By Sanjeev Kapoor 28 Jan 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री बटन मशरूम, सरसों का तेल क्यूज़ीन पंजाबी कोर्स मुख्य कोर्स शाकाहारी तैयारी का समय १६-२० मिनट खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद नरम खाना पकाने का स्तर अन्य शाकाहारी सामग्री अचारी कुम्भ बटन मशरूम ३ बड़े चम्मच सरसों का तेल १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हींग १ छोटा चम्मच जीरा १/२(आधा) छोटा चम्मच कलौंजी १/२(आधा) छोटा चम्मच सौंफ १ छोटा चम्मच राई १/४(एक चौथ छोटा चम्मच मेथीदाना २ बड़े चम्मच अदरक-लहसुन की पेस्ट १ १/२(डेड़ छोटे चम्मच लाल मिर्च पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच हल्दी का पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच काला नमक स्वादानुसार नमक ३ बड़े चम्मच विनेगर कुछ खीरा ,सजाने के लिए विधि मशरूम के स्टेम्स और कैप को अलग कर लें। एक नॉन स्टिक कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें। उसमें हींग, जीरा, कलौंजी, सौंफ, राई, मेथीदाना डालकर कम आँच पर भूने। आँच से उतारकर उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और हल्के से मिलाएँ। फिर आँच पर रखें और उसमें मशरूम के स्टेम्स और कैप डालकर तेज़ आँच पर अच्छी तरह मिलाकर पकाएँ। #विनेगर #हल्दी का पावडर #नमक #लाल मिर्च पावडर #कलौंजी #राई #सरसों का तेल #मेथीदाना #अदरक-लहसुन की पेस्ट #मेथीदाना #सौंफ #जीरा #खीरा #बटन मशरूम #काला नमक #हींग #सौंफ #nmk #hldii-kaa-paavddr #laal-mirc-paavddr #jiiraa Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article