आम और कमरख का पन्ना

सामग्री आम और कमरख का पन्ना

• २ कच्चा आम उबालकर छीलकर मैश किया हुआ
• १ स्टार फ्रूट/ कमरक सलाइस किया हुआ
• ३ बड़ा चमचा चीनी
• १ छोटी चम्मच भुना हुआ जीरा
• १/२ छोटी चम्मच काला नमक
• १५-२0 ताज़े पुदीने के पत्ते सजाने के लिए
• स्वाद के लिए नमक

विधि

1. कच्चा आम, कमरख (कुछ स्लाइस सजाने के लिए अलग रखें), चीनी, भूना जीरा, काला नमक, पुदीने के पत्ते, नमक और आईस क्यूब्स को साथ में अच्छी तरह पीस लें।
2. लम्बे ग्लासों में डालें, कुछ कमरख के स्लाइस और पुदीने के पत्तों से सजाएँ और ठंडा-ठंडा परोसें।