How to make आम और कमरख का पन्ना - कच्चे आम, कमरख और पुदीना का पन्ना.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और टर्बन तड़का पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : कच्चा आम(Raw mangoes), स्टार फ्रूट/ कमरक (Star fruit)
क्यूज़ीन :
कोर्स : पेय
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तैयारी का समय : 11-15 मिनट
खाना पकाने के समय : 6-10 मिनट
सर्विंग्स : 4
खाना पकाने का स्तर : निम्न
सामग्री आम और कमरख का पन्ना
कच्चा आम उबालकर छीलकर मैश किया हुआ२
स्टार फ्रूट/ कमरक सलाइस किया हुआ१
चीनी ३ बड़ा चमचा
भुना हुआ जीरा १ छोटी चम्मच
काला नमक १/२ छोटी चम्मच
ताज़े पुदीने के पत्ते सजाने के लिए१५-२0
नमक स्वाद के लिए
विधि
स्टेप 1
कच्चा आम, कमरख (कुछ स्लाइस सजाने के लिए अलग रखें), चीनी, भूना जीरा, काला नमक, पुदीने के पत्ते, नमक और आईस क्यूब्स को साथ में अच्छी तरह पीस लें।
स्टेप 2
लम्बे ग्लासों में डालें, कुछ कमरख के स्लाइस और पुदीने के पत्तों से सजाएँ और ठंडा-ठंडा परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.