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| मुख्य सामग्री | कच्चा आम, स्टार फ्रूट/ कमरक |
| क्यूज़ीन | मुम्बई |
| कोर्स | पेय |
| तैयारी का समय | 11-15 मिनट |
| खाना पकाने के समय | 6-10 मिनट |
| सर्विंग्स | 4 |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | निम्न |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री आम और कमरख का पन्ना
- २ कच्चा आम उबालकर छीलकर मैश किया हुआ
- १ स्टार फ्रूट/ कमरक सलाइस किया हुआ
- ३ बड़ा चमचा चीनी
- १ छोटी चम्मच भुना हुआ जीरा
- १/२ छोटी चम्मच काला नमक
- १५-२0 ताज़े पुदीने के पत्ते सजाने के लिए
- स्वाद के लिए नमक
विधि
- कच्चा आम, कमरख (कुछ स्लाइस सजाने के लिए अलग रखें), चीनी, भूना जीरा, काला नमक, पुदीने के पत्ते, नमक और आईस क्यूब्स को साथ में अच्छी तरह पीस लें।
- लम्बे ग्लासों में डालें, कुछ कमरख के स्लाइस और पुदीने के पत्तों से सजाएँ और ठंडा-ठंडा परोसें।
