पाइनेपल मफ्फिन्स्

अनानास के स्वादवाले मफ्फिन्स् से अधिक स्फूर्तिदायक और क्या हो सकता है.

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सामग्री पाइनेपल मफ्फिन्स्

ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करें। अनानास को दरदरा काटें। मारजरीन को एक बाउल में लें, उसमें चीनी डालें और हैन्ड ब्लेन्डर से ब्लेन्ड करें। एक-एक करके अन्डे तोड़कर बाउल में डालें और हैन्ड ब्लेन्डर से ब्लेन्ड करते रहें।
नमक और वेनीला एसेन्स डालें। मैदा और बेकिंग पावडर को छानकर बाउल में डालें और ब्लेन्ड करते रहें। दूध डालकर चम्मच से मिलाएँ। अब अनानास और थोड़ा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मफ्फिन के साँचो में घोल सिर्फ आधा भरें। उन्हें गरम ओवन में रख कर 20 मिनिट तक बेक करें। ओवन में से निकालें और गुनगुना परोसें।