इन्सटेन्ट नूडल इन टॉमेटो सॉस

सामग्री इन्सटेन्ट नूडल इन टॉमेटो सॉस

• २०० ग्राम इन्स्टेंट नूडल्ज़
• १ १/२(डेड़ कप टमाटर/टोमाटो कौनकास
• १/२(आधा) कप टमाटर /टोमाटो प्यूरी
• १ बड़ा चमचा ऑइल
• २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ सलाइस किया हुआ
• १० कलियाँ लहसुन कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• १ छोटा चम्मच लाल मिर्च कुटा हुआ
• ५-६ बेसिल के पत्ते
• १/२(आधा) छोटा चम्मच सूखा ओरेगैनो
• १/४(एक चौथ कप चीज़ घिसा हुआ

विधि

1. नूडल को काफी सारा पानी में नमक के साथ उबाल लें जबतक वे बस पक जाए, फिर छान लें।
2. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करके, उसमें डालें प्याज़ और लहसून और बेरंग होने तक भूनें। फिर टॉमेटो कोनकेसे और टॉमेटो प्यूरी डालकर पकाएँ।
3. फिर नमक और कुटी लाल मिर्च डालकर मिला लें। फिर बेसिल के पत्ते और सूखा ऑरेगानो डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब नूडल डालकर मिला लें। कसा हुआ चीज़ छिड़कें और गरमागरम परोसें।