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| मुख्य सामग्री | गुलकंद, खोवा / मावा |
| क्यूज़ीन | उत्तर प्रदेश |
| कोर्स | मिठाई |
| तैयारी का समय | 16-20 मिनट |
| खाना पकाने के समय | 26-30 मिनट |
| सर्विंग्स | 4 |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री गुलकन्द रोल्स
- स्वादानुसार गुलकंद
- २ कप खोवा / मावा
- चॉकलेट घिसा हुआ १/२ छिड़कने के लिए
- पिसी हुई चीनी छिड़कने के लिए
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में खोआ हल्का सा भूनें जबतक वह नरम हो जाए पर पिघल ना जाए। इस मिश्रण को एक बाउल में डालें। ½ कप कसा चॉकोलेट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक सॅलोफेन पेपर लें, उसपर थोडा पीसी चीनी और 1 बड़ा चम्मच चॉकोलेट छिडकें। उसपर खोए का मिश्रण फैलाएँ। इसके बीचो बीच थोडा गुलकन्द फैलाएँ।
- पहले सावधानी से खोए को सॅलोफेन पेपर के साथ रोल करें, फिर कस कर रोल करें और रेफ्रिज़्रेटर में जमने के लिये रखें। काटकर परोसें।
