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मुख्य सामग्री | सूखे हरे चने |
क्यूज़ीन | दिल्ली |
कोर्स | नाश्ता |
तैयारी का समय | ८-१० घंटा |
खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | नरम |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री ग्रीन चना चाट
- १ १/२(डेड़ कप सूखे हरे चने रातभर भिगोया हुआ
विधि
- हरे चने को तीन कप पानी में दो-तीन सीटी तक या पक जाने तक प्रेशर कुक करें। फिर उन्हें एक कढ़ाई में डाल कर सारा पानी सूख जाने तक पकाएँ।
- एक कटोरे में गरम चने लेकर प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया, काला नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पावडर और नींबू का रस डाल कर अच्छी तरह मिलाएँ।
- तुरन्त परोसें।