फ्रिताता

सामग्री फ्रिताता

• ४ अंडे

विधि

1. ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करने रखें। अन्डों को तोड़कर एक बाउल में रखें और फेंट लें। नमक और काली मिर्च पावडर डालकर मिला लें।
2. प्याज़ को आधे में काटकर मोटे-मोटे स्लाइस कर लें। हर मशरूम के 4 टुकड़े करें। एक नॉन-स्टिक पैन में ऑलिव आइल गरम करें, प्याज़ डालें और भूनें।
3. पालक को मोटा-मोटा काटें। ब्रोक्ली को काटें। पैन में मशरूम और ब्रोक्ली डालें। ऑलिव को स्लाइस करें।
4. अब पैन में डालें पालक और मिला लें। अन्डों को पैन में डालें। ऊपर ऑलिव के स्लाइस सजाएँ, फिर गरम ओवन में 15 मिनिट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

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