चायनीज़ भेल

सामग्री चायनीज़ भेल

• १ कप नूडल्ज़ तले हुए
• १/२ कप गाजर जूलिएनस
• हॉट गार्लिक सॉस ६ छोटे चम्मच + छिड़कने के लिये
• १/२ कप कैबेज स्ट्रिप्स
• १/२ कप ओनियन स्ट्रिप्स
• १/२ कप कैप्सिकम स्ट्रिप्स
• ७-८ शिटाके मशरूम सलाइस किया हुआ
• १/२ कप हरे प्याज़ पत्तियों समेत कटा हुआ
• १/२ कप टोमेटो जूलियन्स
• १ बड़ा चमचा तले हुए प्याज़
• १/२ बड़ा चमचा हरे प्याज़ की पत्तियाँ कटा हुआ
• २-३ ताज़ा हरा धनिया

विधि

1. एक बाउल में डालें गाजर, पत्तागोभी, प्याज़, शिमला मिर्च, मशरूम, हरा प्याज़ पत्तों के साथ, टमाटर, हॉट गार्लिक सॉस और तले हुये नूडल्स और हल्के हाथों से अच्छे से मिलायें।
2. फिर इस मिश्रण को एक सर्विंग बाउल में डालें, तले हुये प्याज़, कटे हुये हरे प्याज़ के डंठल और धनिया के पत्तों से सजायें और थोड़ा सा हॉट गार्लिक सॉस चिड़क कर तुरंत परोसें।