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| मुख्य सामग्री | अंकुरित मूंग, शहद |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | नाश्ता |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | ०-५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री चटपटे स्प्राउट्स
- ४ कप अंकुरित मूंग उबालर ठंडे पानी में धोलें
- २ बड़े चम्मच शहद
- १ बड़ा चमचा विनेगर
- २ बड़े चम्मच ऑइल
- २ छोटा चम्मच सोय सॉस
- १/२(आधा) छोटा चम्मच रेड चिल्ली सॉस
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर बीज निकालकर, पतली पट्टी
- १ ताज़ी लाल मिर्च
- १ १/२(डेड़ इंच टुकड़ा अदरक घिसा हुआ
- काली मिर्च कुटा हुआ
- १ नींबू
- स्वादानुसार नमक
- १ सजाने के लिये हरे प्याज़ की पत्ती कटा हुआ
विधि
- एक बड़े बाउल में अंकुरित मूंग, शहद, सिर्का, तेल, सोय सॉस, रेड चिल्ली सॉस, टमाटर, ताज़ी लाल मिर्च और अदरक डालकर मिलाएँ।
- फिर कुटी काली मिर्च, नींबु का रस, नमक और हरे प्याज़ के पत्ते डालकर टॉस करें। बचे हरे प्याज़ के पत्तों से सजाकर परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 1291 |
| कार्बोहाइड्रेट | 240.4 |
| प्रोटीन | 45.2 |
| फैट | 36.6 |
| फाइबर | Iron- 17.1mg |
