ब्रेडफ्रुट चिप्स

आसान और झट से बनने वाले ये चिप्स नाश्ते के लिये उपयुक्त हैं

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सामग्री ब्रेडफ्रुट चिप्स

ब्रेडफ्रुट के उपर और निचे से पतला स्लाइस काटें, चार तुकडे करें, बीच का कडक भाग निकालें, फिर छिलें।
अब उनके पतले स्ट्रिप्स काटें और नमकीन पानी में डालें। एक गहरे पैन में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें।
चिप्स को पानी में से छाने और गरम तेल में डालकर तलें जबतक वे सुनहरे और करारे हो जाए। तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें।
चाहें तो उनपर थोडा नमक छिडकें और गरमागरम परोसें।