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स्वास्थ्यवर्द्धक और क्षुधावर्द्धक मील तीस मिनिट में घर में बनाइए। इसके लिए शॉपिंग लिस्ट में दिए गए सामान, कुछ तैयारी और साथ ही हमारे द्वारा दिए गए कुछ चुस्त और प्रैक्टिकल टिप्स होने की ज़रूरत है, जिसके मदद से खाना बनाने का समय भी घट जाएगा और स्वादिष्ट या पौष्टिक मील कम समय में बन जाएगा।
सूपर सैंडविच
मेनू: बहुत ही पौष्टिक होने के साथ-साथ जल्दी और आसानी से बन जाने वाले सैंडविच जो सभी मील में खाया जा सकता है। आपको इसके लिए दो ब्रेड का स्लाइस और एक स्वादिष्ट फिलिंग चाहिए और आपका सैंडविच कुछ ही मिनिटों में बन जाएगा। हमारा ग्रिल्ड टोफू सैंडविच,कैरट चटनी सैंडविचऔर मल्टिग्रेन हनी मस्टर्ड चिकन सैंडविचमल्टिग्रेन हनी मस्टर्ड चिकन सैंडविच इतना स्वादिष्ट है कि एक बार खाकर कोई नहीं रूकेगा और बनाना भी आसान है।
शॉपिंग लिस्ट:
100 ग्राम टोफू
200 ग्राम कॉटेज चीज़
1 पैकेट स्लाइस्ड ब्राउन ब्रेड
1 पैकेट स्लाइस्ड व्हाईट ब्रेड
1 पैकेट स्लाइस्ड मल्टिग्रेन ब्रेड
200ग्राम चेरी टमाटर
1 पैकेट भूना बदाम
250ग्राम गाजर
1 बोतल एगलेस मेयोनेज़
1 बोतल मेयोनेज़
1 छोटा बोतल शहद
1 बोतल सर्सों का सॉस
1 लाल शिमला मिर्च
1 बोतल काले ऑलिव
1 गुच्छा लेटस के पत्ते
200 ग्राम हड्डिरहित चिकन
1 बोतल ऑलिव आइल
1 बोतल एक्सट्रा वर्जिन ऑलिव आइल
1 गुच्छा ताज़ा धनिया पत्ता
1 गुच्छा ताज़ा पुदीना पत्ता
1 नींबु
जल्दी तैयारी के लिए:
मल्टीग्रेन हनी मस्टर्ड चिकन सैंडविच के लिए चिकन को उबालकर छोटे महीन टुकड़ों में काट लें। फिर ऑलिव आइल, प्याज़, चेरी टमाटर, सूखा लाल मिर्च और भूने बदाम के साथ टोमाटो चिल्ली पेस्ट बनाने की तैयारी करें।
ग्रिल्ड टोफू सैंडविच के लिए भी उसी फिलिंग की तैयारी करें। कैरट चटनी सैंडविच के लिए धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, जीरा और नींबु का इस्तेमाल करके हरी चटनी बनायें। इस चटनी और पनीर के मिश्रण को गाजर और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ मिलाकर तैयारी करें।
आगे कैसे बढ़ें:
सब एकत्र करके ग्रिल्ड टोफू सैंडविच को ग्रिल्ड करने से शुरूआत करें। इसके बीच मल्टिग्रेन हनी मस्टर्ड चिकन सैंडविच को एकत्र करके, अंत में कैरट चटनी सैंडविच बनायें। नाश्ते में यह स्वादिष्ट सैंडविच परोसें या शाम में चाय या कॉफी के साथ परोसें।