‘सप्लैश ऑल’ जैसा आप चाहते हैं- किचन हमेशा साफ दिखना चाहिए!

स्टोव के चारों तरफ की जगह के बारे
में सोचें। वहाँ पर सबसे ज़्यादा तेल के दाग रहते हैं। यहाँ पर बैकस्प्लैश
के बारे में बात कर रहे हैं, जो साफ करने की समस्या को आसान कर देगा, यदि
बुद्धि से किया जाये तो, और उसके साथ किचने को और सुन्दर बना देगा।

इसका
इस्तेमाल करने से डरे नहीं, सुसज्जित और अद्वितीय किचन बैकस्प्लैश के साथ
असाधारण मैटीरियल का इस्तेमाल करके बदलाव लाएं। ऐसे बैकस्प्लैश डिजाइन का
आप चुनाव करें जो तो किचेन की दूसरी चीजों और वर्कस्पेस को एक सुर में बांध
दे।

बैकस्प्लैश का मुख्य कार्य है खाना पकाते वक्त दिवार को बचाना
और खाना पकाने के बाद भी जगह को आसानी से साफ करना। यह साधारणतः खाना
पकाने के समय और साफ करने के समय के फूडस्टफ को पकड़ लेता है। इसलिए यह
ज़रुरी होता है कि मैटेरियल का सही चुनाव करना क्योंकि यह गंदा हो जाता है।
यह सलाह दी जाती है ऐसे मैटेरियल का चुनाव करें जिसे आसानी से धोया जा सके
और सालों तक इस्तेमाल किया जा सके। वैसे मैटेरियल का चुनाव न करें जो
दागवाला या छिद्रिल स्वभाव का हो क्योंकि उसके गंदगी सोखनी है। बैकस्प्लैश
के लिए सुंदर और कार्यकारी मैटेरियल का चुनाव करें।

बैकस्प्लैश का
चुनाव करते समय इस बात को ध्यान में रखे कि कितने बड़े जगह का चुनाव आप कर
रहे हैं। बैकस्प्लैश कितने जगह को हाईलाइट कर रहा है और कितने जगह को ढक
रहा है। काउन्टर से कैबिनेट तक करना है या बीच में कोई खुला स्थान नहीं
छोड़ना है।
किचन बैकस्प्लैश के लिए टाइल्स, ब्लैकबोर्ड और र्काक सब
पुराने स्टैण्डबाई है। टाइल्स प्रिय होते हैं क्योंकि यह कई डिज़ाइनों,
आकार और रूप में पाए जाते हैं, आप कस्टम पेन्टेड टाइल्स भी देख सकते हैं जो
आपकी थीम से मेल भी खायेगा। आजकल कॉन्टेम्प्रोररी किचन के लिए मेटल का
बहुत इस्तेमाल हो रहा है। पतला मेटल का शीट काउन्टर से लेकर कैबीनेट के सतह
के नीचे तक लगा होना चाहिए। मेटल का इस्तेमाल करना आसान होता है सिर्फ एक
बात का ध्यान रखना चाहिए कि उस पर खरोंच न पड़ें। जब मेटल का इस्तेमाल हो,
तब फॉसेट का लाइट का मेलबंधन ठीक बैठे।

नए किचन के लिए बैकस्प्लैश खरीदना मुशकिल लग सकता है। कुछ मैटेरियल का चुनाव आप इस प्रकार कर सकते हैं-

टाईल -
कई प्रकार के टाईल्स किचन बैकस्प्लैश के लिए इस्तेमाल किये जाते हैं- वह
है ग्लास टाइल्स, मेटल, नैचुरल स्टोन, सेरामिक, रीसाइकिल्ड और अन्य। टाइल्स
लगाना बहुत आसान है, साफ करना आसान है और देखने में अच्छी लगती हैं।
ज़्यादातर टाइल्स हीट और स्टोन रेसिसटेन्ट होते हैं।

स्टेनलेस स्टील -
किचन को आधुनिक रूप देने के लिए स्टेनलेस स्टील का इस्तेमाल करें। किसी भी
काउन्टर टॉप के लिए वरसटाइल, टिकाऊ और आसानी से साफ करने वाला होता है। एक
ही खराबी है - धब्बा और खरोंच जल्दी पड़ जाता है।

मैगनेटिक व्हाईटबोर्ड-
कूल, कॉनटेमप्रोररी लूक देने के लिए मैगनेटिक व्हाईटबोर्ड का इस्तेमाल
करें। यह हार्डवरकींग होते है और बैकस्प्लैश वाल पर नोट्स भी सही कर सकते
है।

चॉकबोर्ड पेन्ट - यह आसानी से साफ हो जाता है और किचेन का महान बैकस्प्लैश बनाता है क्योंकि उसके दिवारों पर आप नोट बना सकते हैं।