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गैस स्टोव को पानी और डिटेरजेंट से
कभी नहीं धोना चाहिए। इस से ज़ंग लगने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है और
स्टोव की आयु घट जाती है। तो यदि आपको अपने काउंटर पर एक साफ सुथरा गैस
स्टोव चाहिए, तो आप इन चरणों का पालन करें:
बर्नर ग्रेट्स और अंदरूनी बर्न बोल्स, जिन्हें ‘ड्रिप कैच ट्रेस’ भी कहा जाता है, को हटा दें।
उन्हें गर्म साबुन वाले पानी में सोखें और ब्रश से चिकनाई निकलने तक घिसें। फिर गर्म पानी से धोंए और पोछें।
स्टोव के ढाँचे को ग्लास क्लीनर से स्प्रे करें। फिर उसे गीले कपड़े से खाने के दाग हटाने के लिए पोछें।
किसी
ज़िद्दी दाग के उपर कुछ अधिक ग्लास क्लीनर लगा के पोछने से पहले 5 मिनिट
तक रखें। स्टोव की पूरी सतह को एक साफ सूखे कपड़े से पोछें।
स्टोव को उठाएं और उसके नीचे वाले हिस्से को हल्के से झाड़ें।
एक विशेष पिन को उपयोग करते हुए, बर्नर को ध्यान से देखें और किसी भी भरे हुए छेद को पिन से साफ़ करें।
अंदरूनी बर्न बोल्स और बर्नर ग्रेट्स को वापिस रखदें।
नारियल के तेल को हर नौब में निचोड़े और रातभर के लिए रख दें। यह प्रक्रिया महीने में एक बार दोहराई जा सकती है।
खाना पकाते समय यदी आप से स्टोव पर कुछ गिर जाए तो उसे किचन पेपर/टावल से पोछते रहें। ऐसा करने से स्टोव हमेशा साफ रहता है।
किचन सिंक
एक
स्टेनलेस् स्टील से बना हुआ किचन सिंक तभी अच्छा दिख सकता है, यदी वह
चमकदार हो और दाग-धब्बों से मुक्त हो। हम आपको यही सलाह देंगे कि सिंक को
अच्छी तरह साफ रखने के लिए उसे रोज़ रात को रगड़ें। ऐसा आप इस तरह कर सकते
हैं:
सिंक को एक नौनअब्रेसिव क्लेन्ज़र से साफ करें। मुलायम कपड़े
का प्रयोग करें और ध्यान रखें कि क्लेन्ज़र सिंक के हर हिस्से के साथ
संपर्क में आता रहे। फिर उसे पानी से धोएं और पोछें।
या . . .
एक कपड़े को वाइट विनेगर में सोखें और सिंक को उससे पोछें। फिर उसे किचन पेपर/ टावल से पोछें।
या . . .
सिंक
के स्टौपर को ड्रेन होल में लगा के उसे बंद करें। थोड़ा सा क्लब सोडा सिंक
में डालें। फिर उसमें एक कपड़े को डुबोंए और सिंक में डालें। फिर उसमें एक
कपड़े को डुबोंए और सिंक के हर सतह को पोछें। फिर स्टौपर को हटाएँ और सोडे
को बह जाने दें। फिर सिंक को बहते पानी से धोएं और किचन पेपर/ टावल से
पोछें।