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घर में स्वास्थ्यवर्द्धक खाना कैसे
जल्दी बनाएं इसके उपाय के लिए प्रतिक्षा की ज़रूरत नहीं! हमारी सहायता से
आप तीस मिनिट में खाना पका सकते हैं। आपको हम एक खाद्द-पदार्थ की
शॉपिंग-लिस्ट दे रहे जो ताज़ा खरीदना ही अच्छा है साधारणतः वह घर में पहले
से कोई रखता नहीं है। हम लोग कुछ टिप्स आपको दे रहे हैं जो आपके खाना बनाने
के समय को कुछ कम करने की मदद करेगी खासकर जब आप किचन में इन दो-तीन
रेसिपी को बनाने जाऐगें।
पुलाव पन्च
मेनु: एक नाटकीय आगमन सब्ज़ परदा पुलाव के साथ क्रन्ची र्कान एण्ड बून्दी रायता और पेट में खाली जगह को पूरा भरने के लिए मोतीचूर कस्टर्ड।
शॉपिंग लिस्ट:
500 एम.एल. दूध
100 ग्राम गाजर
100 ग्राम फ्रेंच बीन्स
100 ग्राम हरा मटर
1छोटी फूलगोभी
1गुच्छा ताज़ा हरा धनिया
1गुच्छा ताज़ा पुदीना
6 मोतीचूर लड्डु
1टिन स्वीट र्कान
1पेकेट खारी बून्दी
1पेकेट वेनीला कस्टर्ड
जल्दी तैयारी के लिए:
‘परदा’
के लिए आटा गुँथ लें और फ्रिज में हवाबंद जार में रख दें। पुलाव में
लगनेवाली सब्ज़ियाँ काटकर फ्रिज में रख दें। वेनीला कस्टर्ड तैयार करने के
लिए बाद में लड्डु तोड़कर डालें और गर्म कस्टर्ड को लेयर में मोल्ड में
डालें। कमरे के तापमान तक ठंडा करके डिनर के समय तक फ्रिज में रख दें।
इसके साथ आगे कैसे बढ़े:
फ्रिज
से आटा और चटनी निकालें। पुलाव तैयार करना शुरू करें और ओवन में बेक होने
के लिए रख दें। इसके बीच रायता बनाना पूरा करें। डेज़र्ट को सजा दें और
फ्रिज में फिर से रख दें।