न्यू ईयर के लिए ख़ास

घर में स्वास्थ्यवर्द्धक खाना कैसे
जल्दी बनाएं इसके उपाय के लिए प्रतिक्षा की ज़रूरत नहीं! हमारी सहायता से
आप तीस मिनिट में खाना पका सकते हैं। आपको हम एक खाद्द-पदार्थ की
शॉपिंग-लिस्ट दे रहे जो ताज़ा खरीदना ही अच्छा है साधारणतः वह घर में पहले
से कोई रखता नहीं है। हम लोग कुछ टिप्स आपको दे रहे हैं जो आपके खाना बनाने
के समय को कुछ कम करने की मदद करेगी खासकर जब आप किचन में इन दो-तीन
रेसिपी को बनाने जाऐगें।

न्यू ईयर के लिए ख़ास

मेनु:
सूप जैसे नूडल्स एण्ड वेजिटेब्लस् इन कोकोनट सास, साथ में स्पेशल स्पाईसी
चिकन फ्राईड राईस विद क्रिस्पी बेसिल लीव्ज़, इसके पश्चात् बटरस्काच
आइसक्रीम विद चेरीज़।

शौपिंग लिस्ट:

200 ग्राम चिकन कीमा
200 मिलि पैक कोकोनट मिल्क
150 ग्राम ऐग नूडल्स
150 ग्राम गाजर
3 ताज़ी लाल मिर्च
1½ कि बटरस्काच आइसक्रीम
1 8-इंच का गोल वेनिला स्पौंज केक
1 छोटा गुच्छा ताज़े बेसिल के पत्ते
1 अंडा
1 मध्यम आकार की ज़ुकीनि
1 ब्रौक्ली
1 चाईनीज़ कैबेज
1 लेमन ग्रास की टहनी
1 छोटा टिन चेरी
1 बोतल रैड करी पेस्ट
1 बोतल लाइट सोय सास
1 बोतल चाकलेट सास
1 बोतल फिश सास

जल्दी तैयार करने के लिए:

स्पाईसी
चिकन बनाने के लिए, दो लाल मिर्च और एक हरी मिर्च को लहसुन और नमक के साथ
कूट लें। इसे एक ग्लास के बाउल में डालें, क्लिंगफिल्म से ढकें और ज़रूरत
पड़ने तक फ्रिज में रखें। आप चाहें तो बेसिल के पत्तों को फ्राई कर के हवा
बंद डब्बे में रख सकते हैं। चावल को पका लें और अंडे को उबाल लें। नूडल्स
बनाने के लिए, लेमन ग्रास और रैड करी पेस्ट को प्याज़ और लहसुन के साथ भून
लें। सब्ज़ी और स्टाक डालें और पका लें। ठंडा करें और फ्रिज में रखें।
आईसक्रीम के डेज़र्ट को बनाकर फ्रीज़र में रख दें।

आगे कैसे बढ़ें:

सूप में नूडल्स और बाकी की सामग्री डालें दे और धीमी आँच पर पकने दें। इस दौरान चिकन को बनायें और खाना परोसें।