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घर में स्वास्थ्यवर्द्धक खाना कैसे
जल्दी बनाएं इसके उपाय के लिए प्रतिक्षा की ज़रूरत नहीं! हमारी सहायता से
आप तीस मिनिट में खाना पका सकते हैं। आपको हम एक खाद्द-पदार्थ की
शॉपिंग-लिस्ट दे रहे जो ताज़ा खरीदना ही अच्छा है साधारणतः वह घर में पहले
से कोई रखता नहीं है। हम लोग कुछ टिप्स आपको दे रहे हैं जो आपके खाना बनाने
के समय को कुछ कम करने की मदद करेगी खासकर जब आप किचन में इन दो-तीन
रेसिपी को बनाने जाऐगें।
फल सब्ज़ी से भरपूर स्वास्थ्यवर्द्धक खाना
मेनु: हांडी बिरयानी के साथ बूरानी और उसके साथ क्रन्ची फ्रूट एन्ड कैपसिकम कचूम्बर - सब कुछ हाथों हाथ खत्म हो जाएगा!
शॉपिंग लिस्ट:
400 ग्राम गाढ़ी दही
250 ग्राम फूलगोभी
150 ग्राम हरे मटर
100 ग्राम फ्रेंच बीन्स
100 ग्राम लहसुन
एक-एक हरा कैपसिकम, खीरा, गाजर
एक-एक गुच्छा हरा प्याज, पुदीना, धनिया
दो-दो सेव, नारंगी
1छोटा बोतल अतिरिक्त वर्जित ऑलिव ऑयल (विकल्प में)
1छोटा पैक केसर
1छोटा बोतल केवरा
1पैकेट काला नमक
1पैकेट चाट मसाला
जल्दी तैयारी के लिए:
बिरयानी के लिए सबज़ियाँ काट लें। रेसिपी के अनुसार पहले से चावल पका कर रखें। बूरानी बनाकर ज़रूरत लगने तक फ्रिज में रख दें।
आगे कैसे बढ़े:
बिरयानी
बनाने की तैयारी शुरू करें और पकाएं। कचूम्बर के लिए फल और सब्जियाँ को
काट कर बना लें। दूसरे व्यंजनों के साथ गर्म बिरयानी परोसें।