घर में स्वास्थ्यवर्द्धक खाना कैसे जल्दी बनाएं इसके उपाय के लिए प्रतिक्षा की ज़रूरत नहीं! हमारी सहायता से आप तीस मिनिट में खाना पका सकते हैं। आपको हम एक खाद्द-पदार्थ की शॉपिंग-लिस्ट दे रहे जो ताज़ा खरीदना ही अच्छा है साधारणतः वह घर में पहले से कोई रखता नहीं है। हम लोग कुछ टिप्स आपको दे रहे हैं जो आपके खाना बनाने के समय को कुछ कम करने की मदद करेगी खासकर जब आप किचन में इन दो-तीन रेसिपी को बनाने जाऐगें।

अल्प-समय की सूचना में अतिथी का आना

मेनु: थेचा मुर्ग ताज़ी गर्म रोटी के साथ, टकाटका टोमाटो पुलाव, आइसक्रीम ऐपल पैरादाइज़।

शौपिंग लिस्ट:

500 मिलि वेनिला आइसक्रीम
250 ग्राम हरे मटर
150 ग्राम फूलगोभी
50 ग्राम पनीर
2 लाल सेब
1 पैकेट बोनलेस चिकन ब्रेस्ट
1 पैकेट समुद्री नमक
1 पैकेट पावभाजी मसाला
1 हरी शिमला मिर्च
1 गाजर
1 बोतल ब्लूबेरी जैम

जल्दी तैयार करने के लिए:

रोटी बनाने के लिए आटा गूँदकर फ्रिज में रख दें। चावल पका कर अच्छी तरह छान लें ताकि हर दाना अलग-अलग हो जाए। पुलाव के लिए सब्ज़ियों को भाप लें। पुलाव के लिए लाल मिर्च का पेस्ट बनाएं - दो सूखी लाल मिर्च बिना डंठल और बीज के एक कप गर्म पानी में 15-20 मिनिट के लिए भीगा लें। बिना पानी का इस्तेमाल किए छान कर पीस लें। जब तक ज़रूरत न हो फ्रिज में ढककर रखें।

आगे कैसे बढ़ें:

चिकन के लिए पिसा मसाला तैयार कर लें। चिकन बनाना शुरु कर दें। इस दौरान पुलाव के लिए सब कुछ काट लें। चिकन और पुलाव दोनों बना लें। सेब को हल्की आँच पर पकने के लिए रख दें और रोटी बना लें। डेज़र्ट खाने से थोड़ी पहले ही मिक्स करें क्योंकि इसके लिए सेब रूम टेम्प्रेचर पर ठंडे होने चाहिएं।