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घर में स्वास्थ्यवर्द्धक खाना कैसे जल्दी बनाएं इसके उपाय के लिए प्रतिक्षा की ज़रूरत नहीं! हमारी सहायता से आप तीस मिनिट में खाना पका सकते हैं। आपको हम एक खाद्द-पदार्थ की शॉपिंग-लिस्ट दे रहे जो ताज़ा खरीदना ही अच्छा है साधारणतः वह घर में पहले से कोई रखता नहीं है। हम लोग कुछ टिप्स आपको दे रहे हैं जो आपके खाना बनाने के समय को कुछ कम करने की मदद करेगी खासकर जब आप किचन में इन दो-तीन रेसिपी को बनाने जाऐगें।
उपवास के लिए भोज
मेनू: अगर आप भारतीय हैं और विशेष रूप एक भारतीय महिला हैं, तो भारतीय उपमहद्वीप में विभिन्न प्रकार के सांस्कृतिक और धार्मिक अवसरों पर उपवास के लिए आपको ज़्यादा कुछ नहीं मिलेगा। इन रेसिपियों को बनाकर उस समय को सूपर बनाने की कोशिश करें - स्वादिष्ट कुट्टू के आटे की पूरी और व्रतवाले आलू से शुरूआत कीजिए। अंत में लज्ज़तदार साबूदाना खीर आपका इंतज़ार कर रही है।
शॉपिंग लिस्ट
200 ग्राम कुट्टू का आटा
1गुच्छा ताज़ा धनिया पत्ता
50 ग्राम सेंधा नमक
200 ग्राम साबूदाना
0.5 ग्राम केसर
50 ग्राम बादाम
1बोतल पैक की हुई छोटी इलाइची पावडर
100 ग्राम कच्ची मूंगफली
शुरू करने के पहले तैयारी:
पहले रात को साबूदाना भिगोकर रखें। पूरी और व्रतवाले आलू के लिए आलू को उबालें। हरी मिर्च का पेस्ट बनाएँ। धनिया पत्ता काटें। नींबु का रस निकालकर रखें।
आगे कैसे बढ़ें:
खीर बनाने के लिए दूध को आँच पर रिड्यूस करने के लिए रखें। पूरी के लिए आटा को गूंदें। खीर बनाना खत्म करें। व्रत वाले आलू बना लें। पूरियों को डीप-फ्राई करें।
उपवास के लिए भोज
मेनू: अगर आप भारतीय हैं और विशेष रूप एक भारतीय महिला हैं, तो भारतीय उपमहद्वीप में विभिन्न प्रकार के सांस्कृतिक और धार्मिक अवसरों पर उपवास के लिए आपको ज़्यादा कुछ नहीं मिलेगा। इन रेसिपियों को बनाकर उस समय को सूपर बनाने की कोशिश करें - स्वादिष्ट कुट्टू के आटे की पूरी और व्रतवाले आलू से शुरूआत कीजिए। अंत में लज्ज़तदार साबूदाना खीर आपका इंतज़ार कर रही है।
शॉपिंग लिस्ट
200 ग्राम कुट्टू का आटा
1गुच्छा ताज़ा धनिया पत्ता
50 ग्राम सेंधा नमक
200 ग्राम साबूदाना
0.5 ग्राम केसर
50 ग्राम बादाम
1बोतल पैक की हुई छोटी इलाइची पावडर
100 ग्राम कच्ची मूंगफली
शुरू करने के पहले तैयारी:
पहले रात को साबूदाना भिगोकर रखें। पूरी और व्रतवाले आलू के लिए आलू को उबालें। हरी मिर्च का पेस्ट बनाएँ। धनिया पत्ता काटें। नींबु का रस निकालकर रखें।
आगे कैसे बढ़ें:
खीर बनाने के लिए दूध को आँच पर रिड्यूस करने के लिए रखें। पूरी के लिए आटा को गूंदें। खीर बनाना खत्म करें। व्रत वाले आलू बना लें। पूरियों को डीप-फ्राई करें।
