छोटा किचन सुंदर और साफ रहता है!

बड़ा व्यस्त किचन को ठीक तरह से
रखना चुनौती भरा काम है। छोटे किचन वाले सृष्टि को ज़्यादा काम में ले सकते
हैं। यह टिप्स छोटे से छोटे साइज की कुकिंग स्पेस का आयोजन करके आदर्श रूप
प्रदान करते हैं:

4 आसान तरीके शुरूआत के

अपने
कपबोर्ड से सभी चीजें हटा दें। पैन, सर्विंग पीस या दूसरे आइटेम जो आप
इस्तेमाल नहीं करते अच्छे कारण के लिए दान कर दें। अब आपके पास बहुत जगह हो
जायेगी।

जिन चीजों का इस्तेमाल आप कभी-कभी करते हैं- जैसे- बहुत बड़ा पॉट या पैन- उसको किचन से बाहर रखने का इंतज़ाम करें।

साल में एक-दो बार इस्तेमाल करनेवाली चीजों को घर के लोफ्ट में रख दें।

क्रोकरी और क्रिस्टल को किचन के बाहर के कपबोर्ड में रखने का प्रयास करें।

कपबोर्ड और कैबीनेट

अगर
डीप कपबोर्ड है तो स्लाइडिंग शेल्फ या स्लाइडिंग वायर बास्केट लगा सकते
हैं। स्लाइडिंग शेल्फ हो तो आसानी से खींच कर चीज़ें बाहर निकाल सकते हैं
और हर शेल्फ के पीछे सामान रखा जा सकता है।

अगर छोटी-छोटी चीज़ें कैबिनेट में इधर-उधर रखी जा रही है तो उनको एक ग्रुप में करके स्टेकेबल बास्केट में रख दें।

कपबोर्ड के पीछे जगह हो सकती है, हर वक्त लगने वाली चीज़ें सामने रखें और कम लगने वाली चीज़ें पीछे रखें।
हमेशा ध्यान में रहे कि जो चीज़ें एक साथ इस्तेमाल करते हैं, उन्हें एक साथ रखें।

बेकिंग पैन को पाइल करके या किनारे रख कर या कपबोर्ड में बूकशेल्फ की तरह रखें। इस तरह आप ज़रूरतनुसार चीज़ों को जल्दी खोज सकते हैं।

ड्राअर

ड्राअर
ऑरग्नाइज़र खरीद लें और इस बात का ध्यान रखें कि इतनी फ्लेक्सिबिलिटी
ज़रूर हो कि जितनी ज़रूरत हो उतनी चीज़ें आसानी से रख सकें। इस बात का भी
ध्यान रखें कि जितना जगह बनाई गई है उससे ज़्यादा जगह का इस्तेमाल वे न
करें।

अगर आपके पास प्रचुर ड्राअर हैं लेकिन चीजों के रख-रखाव में
मुश्किल हो रही है तो दूसरे तरीके का इस्तेमाल करें। उदाहरण स्वरुप-
मसालों के लिए एक ड्राअर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो, हर बोतल पर नाम लिखें
ताकि देखने में आसानी हो।

ड्राअर खाद्द-पदार्थ रखने के लिए अच्छे हैं, जैसे - चाय, मसाला पैकेट, ड्रिंक मिक्स पैकेट, पुडिंग और जेलाटिन मिक्स।

पोरटेबल स्टोरेज

अगर ज़मीन पर जगह है तो स्टील के रैक, पहियों वाले, ले आयें और उन में आलू, प्याज़ या कप या स्नेक्स बॉक्स को रखें।

फूड स्टोरेज

अच्छे
प्लास्टिक स्टोरेज में निवेश करें: रेक्टैनगुलर आकार कॉन्टेनर बहतर हैं।
कॉन्टेनर को हमेशा साफ रखें ताकि खाद्द-पदार्थ को आसानी से पहचाना जा सके,
या लेबल लगा लें।