मूंग दाल कोशिम्बीर
भिगोये मूंग दाल, काकडी, नारियल और हरा धनिया का पौष्टिक सेलेड.
छोटे आलू और छोटे प्याज़ तेल में पकाकर पालक के साथ मिलाकर दही के ड्रेसिंग के साथ परोसें
पके मूंग को लाल मिर्च, हरी मिर्च, हिंग, कढी पत्ते, उड़द दाल का तडका लगा कर कसा हुआ नारियल से सजा कर परो सें.