पौष्टिक रोटी इन रोटियों में कद्दू और पालक सिर्फ रंग ही नही बल्की काफी पौष्टिकता भी बढाते हैं By Sanjeev Kapoor 30 Dec 2014 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री आटा, लाल कद्दू/ भोपला क्यूज़ीन पंजाबी कोर्स ब्रेड तैयारी का समय १६-२० मिनट खाना पकाने के समय १६-२० मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद नरम खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री पौष्टिक रोटी २ कप आटा १०० ग्राम लाल कद्दू/ भोपला छीलकर घिसा हुआ १ बन्च पालक ,उबालकर, कटा हुआ हरी मिर्च ,बारीक कटा हुआ १ छोटा चम्मच अजवाइन १ छोटा चम्मच चाट मसाला १/२(आधा) छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार नमक भुनने के लिए ऑइल विधि एक बाउल में गेहुँ का आटा, कद्दु, पालक, हरि मिर्चें, अजवैन, चाट मसाला, लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। आवश्यकतानुसार पानी डालकर सख्त लोई गूदें। मलमल के कपडे से ढक कर दस से पन्र्ेह मिनट तक रखें। लोई के आठ हिस्से करें और उनके गोले बनाएँ। उनपर सूखे आटा छिडकें और बेलकर रोटीयाँ बनाएँ। एक नॉन स्टिक तवा गरम करें, उसपर एक एक करके रोटियाँ रखें, और आधा मिनट पकाएँ। पलटें, थोडा तेल छिडकें, ओर फिर से पलटें और थोडा तेल छिडकें और पकाएँ जबतक वे दोनो तरफ से समान सुनहरे हो जाए। गरमागरम परोसें। #आटा #पालक #नमक #लाल कद्दू/ भोपला #लाल मिर्च पावडर #हरी मिर्च #हरी मिर्च #चाट मसाला #अजवाइन #nmk #laal-mirc-paavddr #hrii-mirc #caatt-msaalaa #aattaa Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article