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| मुख्य सामग्री | ताज़ी अंजीर, आलमंड/बादाम |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | सलाद |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री फिग एन्ड आमंड सॅलॅड
- ६ ताज़ी अंजीर कटा हुआ
- १/४(एक चौथ कप आलमंड/बादाम उबालकर छीलकर लम्बे पतले स्लाइस कटे हुए
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक खीरा छीलकर, बारीक कटा हुआ / कटी हुई, कटे हुए
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक सेब कटा हुआ
- ४ बड़े चम्मच ताज़े पुदीने के पत्ते कटा हुआ
- लेटस के पत्ते हाथों से तोड़े हुए
- १ बड़ा चमचा नींबु का रस
- १ छोटा चम्मच चीनी
- स्वादानुसार नमक
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच कुटी हुई कालीमिर्च
- २ आलमंड एसेन्स
विधि
- अंजीर, बदाम, काकडी, सेब, पुदिना और लेट्युस एक बाउल में डालकर मिलाएँ और एक घन्टा रेफ्रिज़्रेटर में रखें।
- नींबू का रस, चीनी, नमक, कुटी काली मिर्च और आमंड एसेन्स एक दूसरे बाउल में डालकर मिलाएँ। तीस मिनट तक रेफ्रिज़्रेटर में रखें।
- ठंडे फलों पर यह मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। ठंडा ठंडा परोसें।
