कोकोनट पॅनकेक

नारियल के स्वाद से भरपूर ये पॅनकेक को आप ना नहि कह पायेगें.

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मुख्य सामग्री नारियल का दूध, चावल का आटा
क्यूज़ीन कॉनटिनेंटल
कोर्स नाश्ता
तैयारी का समय १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय २६-३० मिनट
सर्विंग्स
स्वाद नरम
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य मांसाहारी

सामग्री कोकोनट पॅनकेक

  • कप नारियल का दूध
  • ३/४ कप चावल का आटा
  • ३ अंडे
  • १/२(आधा) कप चीनी
  • १ कप कसा हुआ नारियल
  • २ बड़े चम्मच ऑइल
  • सर्व करने के लिए
  • १ कप ताज़ा नारियल

विधि

  1. एक बाउल में नारियल का दूध, चावल का आटा और अन्डे डालकर हॅन्ड ब्लेन्डर से अच्छी तरह फेंटें। अब चीनी डालकर फिर से फेंटें। एक कप कसा नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
  2. एल नॉन स्टिक तवा गरम करें, उसपर कडछी भर घोल डालकर फैलाएँ और पकाएँ जबतक निचला भाग पर हल्के भूरे चिट्टे आए। पलटें और दूसरी तरफ से भी इसी तरह पकने दें।
  3. इसी तरह और पॅनकेक बनाएँ और उन्हें गरम रखें। हर पॅनकेक को रोल करके सिलिन्डर जैसे बनाएँ और गुनगुना परोसें।