ऐगलॅस पीच बवारोइ

सामग्री ऐगलॅस पीच बवारोइ

• ५-६ टिन्ड आड़ु
• १ १/२(डेड़ बड़े चम्मच दही
• १ १/२(डेड़ छोटे चम्मच कैरागीनन/ वेजिटेरियन जेलाटिन
• ४ बड़े चम्मच विप्ड क्रीम
• ३ बड़े चम्मच चीनी
• १०-१२ पिस्ते कटा हुआ

विधि

1. पीच को कैन से निकाले, छाने, ब्लेन्डर जार में डालें। दही डालकर प्यूरी बना लें और एक बाउल में निकाल लें।
2. कराजीनन को एक बाउल में रखें, एक चौथाई कप पानी डालकर कुछ देर रखें। पीच की प्यूरी में क्रीम डालें और मिला लें। चीनी डालकर मिला लें।
3. कराजीनन को अच्छी तरह घोल लें और इस मिश्रण के 4 छोटे चम्मच पयूरी में डालकर मिला लें।
4. चार रेमाकिन मोल्ड में डालें, पिस्ता से सजाएँ और रेफ्रिजरेटर में 2-3 घन्टो के लिये सेट होने रख दें। सेट होने पर कुछ पीच के स्लाइस से सजाकर ठंडा ठंडा परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो