टोमेटो सार पके टमाटर की प्यूरी और पीसा नारियल-ज़ीरा का मिश्रण को मिलाकर तडका दे| By Sanjeev Kapoor 20 Nov 2014 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री टमाटर, किसा हुआ नारियल क्यूज़ीन मुम्बई कोर्स सूप तैयारी का समय 11-15 मिनट खाना पकाने के समय 11-15 मिनट सर्विंग्स 4 स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री टोमेटो सार ७-८ बड़ा टमाटर कटे हुये १/२ कप किसा हुआ नारियल १ छोटा चम्मच जीरा स्वादानुसार नमक १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर १ बड़ा चम्मच तेल १ छोटा चम्मच राई १ चुटकी हींग १ ८-१० कड़ी पत्ते ३-४ हरी मिर्च चीरा हुआ २-३ बड़े चम्मच चीनी १/४ कप ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ विधि नारियल और ज़ीरा साथ में बारीक पीस लें। टमाटर को एक नॉन स्टिक पैन में डालें, फिर उसमें डालें नमक, लाल मिर्च पावडर और 3 कप पानी। आँच धीमी करे और पन्दराह मिनट तक पकाएँ। ज़रा सा ठंडा करें और प्यूरी कर लें। एक गहरे नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करके उसमें डालें राई, हिंग और कढी पत्ते। जब राई फुटने लगे तब डालें टोमेटो प्यूरी और हरी मिर्चें डालें और उबलने दें। फिर डालें चीनी, नारियल-ज़ीरा का पेस्ट और अच्छी तरह मिला लें। आँच को धीमी करें और 10 मिनट तक पकाएँ। नमक के लिये चखें। हरा धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें। #टमाटर #टमाटर #चीनी #नमक #तेल #लाल मिर्च पावडर #तेल #राई #ताज़ा हरा धनिया #कड़ी पत्ते #जीरा #हींग #ciinii #nmk #laal-mirc-paavddr #ttmaattr #taajaa-hraa-dhniyaa #jiiraa #kddii-ptte Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article