How to make स्वीट कोर्न चिल्ली सालसा स्टफ्ड टोमाटोस - टमाटरों में मसालेदार कॉर्न का सालसा भरकर बेक किये हुए.

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : टिन्ड मकई के दाने (Tomatoes), हालापीनो(Tinned corn kernels)

क्यूज़ीन : फ्यूज़न

कोर्स : स्नैक्स एंड स्टार्टर्स

To read this recipe in English - Click Here

स्वीट कोर्न चिल्ली सालसा स्टफ्ड टोमाटोस

1.  Preheat oven to 200°C. Chop onion, green capsicum, 1 tomato, seeded jalapeno and coriander leaves and put them all in a bowl.

2. Drain sweet corn and rinse in fresh water and add to the bowl along with chilli garlic sauce.

3. Mix well and rest the salsa well for about 15 minutes.

4. Cut thin slices off the top of the rest of the tomatoes so that they stand upright when kept on a platter. Slice off thin slices off the bottom of the tomatoes and retain the slices to use as lid.

5. Scoop out the flesh and seeds from the tomatoes to make cups. Stuff them with the salsa and press lightly.

6. .Drizzle olive oil on top and cover them with the reserved slices

7. Cook in the preheated oven for about 20 minutes. Serve hot.

You can also find more स्नैक्स एंड स्टार्टर्स recipes like ब्रैड कोर्न खीस, लेटस रैप, अप्पम, मसाला पापड़ी और दही बूंदी.

स्वीट कोर्न चिल्ली सालसा स्टफ्ड टोमाटोस

स्वीट कोर्न चिल्ली सालसा स्टफ्ड टोमाटोस Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : १६-२० मिनट

खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : नरम

सामग्री स्वीट कोर्न चिल्ली सालसा स्टफ्ड टोमाटोस

  • टिन्ड मकई के दाने ४२० ग्राम

  • हालापीनो

  • टमाटर

  • प्याज़ १/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक

  • हरी शिमला मिर्च १/४(एक चौथ स्वास्थ्यवर्द्धक

  • ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ२ बड़े चम्मच

  • चिल्ली गार्लिक सॉस २ बड़े चम्मच

  • ऑलिव आइल १ बड़ा चमचा

विधि

स्टेप 1

ओवन को 200 डिग्री सेंटिग्रेड तापमान तक गरम करने रखें। प्याज़, हरी शिमला मिर्च, 1 टमाटर, हालापीनो के बीज निकालकर और हरे धनिये को काटकर एक बाउल में रखें।

स्टेप 2

टिन में से स्वीट कोर्न को छानकर ताज़े पानी से धोकर उसी बाउल में रखें, साथ मे डालें चिल्ली गार्लिक सौस। अच्छी तरह मिला लें और 15 मिनिट तक अलग रखें।

स्टेप 3

बचे हुए टमाटर के निचले भाग से पतले स्लाइस काट लें ताकि वे प्लेट पर खडे़ रह पाएं।

स्टेप 4

ऊपर के भाग से भी पतला स्लाइस काट लें और उन्हें ढक्कन बनाने के लिये अलग रख दें। फिर ऊपर की तरफ से अन्दर का गूदा निकाल लें ताकि वे कप जैसे बन जाएं।

स्टेप 5

अब उनमें सालसा भर दें और हल्का सा दबा दें। औलिव आइल छिड़कें और अलग रखे टमाटर के स्लाइस से हर टमाटर को ढक दें।

स्टेप 6

गरम ओवन में 20 मिनिट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

Liked this recipes, Rate us :

website of the year 2013
website of the year 2014
website of the year 2016
MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.