How to make स्वीटकोर्न बेक्ड वेजीटेबल्स - मीठा मकई और सफेद सॉस के साथ पकाया सब्जियों.

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : क्रीम स्टाइल कोर्न/मकई(Sweet corn), प्याज़ (Processed cheese)

क्यूज़ीन : फ्यूज़न

कोर्स : मुख्य कोर्स शाकाहारी

To read this recipe in English - Click Here

स्वीटकोर्न बेक्ड वेजीटेबल्स

1. Preheat oven to 180 °C.

2. Roughly chop onions and cube red and green capsicums.

3. Heat 2 tbsps olive oil in a non stick pan, add onions and sauté. Cube potatoes and add to the pan. Slice garlic and add. Add red and green capsicums and toss.

4. Add salt, peppercorns and toss again.Drain the tinned corn and transfer into an ovenproof dish. Add the sautéed vegetables and mix. Pour the white sauce over the vegetables. Sprinkle breadcrumbs and cheese.

5. Drizzle tomato ketchup in a zig zag pattern and keep the dish in the preheated oven and bake for 10-15 minutes. Serve hot.

स्वीटकोर्न बेक्ड वेजीटेबल्स

स्वीटकोर्न बेक्ड वेजीटेबल्स Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ११-१५ मिनट

खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : नरम

सामग्री स्वीटकोर्न बेक्ड वेजीटेबल्स

  • क्रीम स्टाइल कोर्न/मकई

  • प्याज़ २ स्वास्थ्यवर्द्धक

  • लाल शिमला मिर्च १/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक

  • हरी शिमला मिर्च १/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक

  • ऑलिव आइल २ बड़े चम्मच

  • आलू उबालकर छिला हुआ२ स्वास्थ्यवर्द्धक

  • लहसुन २ कलियाँ

  • नमक स्वादानुसार

  • काली मिर्च कुटा हुआ१०-१२

  • वाइट सौस १/२(आधा) कप

  • ताज़े ब्रेड क्रम २ बड़े चम्मच

  • ग्रेटेड/घिसी हुई चीज़ १/२(आधा) कप

  • टोमाटो कैचप २ बड़े चम्मच

विधि

स्टेप 1

अवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तापमान पर गरम करने रखें। प्याज़ को काट लें। लाल और हरी शिमला मिर्च के क्यूब्स काट लें।

स्टेप 2

एक नौन स्टिक पैन में 2 बडे़ चम्मच औलिव आइल गरम कर लें और प्याज़ डालकर भून लें। आलू के क्यूब्स काटकर डालें।

स्टेप 3

लहसुन को स्लाइस करके डालें। अब लाल और हरी शिमला मिर्च डालकर मिला लें। अब डालें नमक और कुटी हुई काली मिर्च और मिला लें।

स्टेप 4

टिन में से कोर्न को छान लें और ताज़े पानी से धो लें और एक अवनप्रूफ डिश में डालें। इसपर भूनी हुई सब्ज़ियाँ डालकर मिला लें। अब डालें वाइट सौस और ऊपर से ब्रैड क्रम और चीज़ डालें।

स्टेप 5

उसके उपर टोमाटो कैचप को ज़िगज़ैग पैटर्न में डालें। डिश को गरम ओवन में रखकर 10-15 मिनिट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

Liked this recipes, Rate us :

website of the year 2013
website of the year 2014
website of the year 2016
MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.