स्प्राउट खिचड़ी अंकुरित मूंग और मटकी, मूंगदाल और चावल से बनी यह पौष्टिक खीचडी By Sanjeev Kapoor 24 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री अंकुरित मूंग, अंकुरित मटकी क्यूज़ीन महाराष्ट्रियन कोर्स चावल तैयारी का समय ११-१५ मिनट खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट सर्विंग्स स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री स्प्राउट खिचड़ी १/२(आधा) कप अंकुरित मूंग १/४(एक चौथ कप अंकुरित मटकी १/४(एक चौथ कप मूंगदाल धुली भिगोकर निथारा हुआ ३/४ कप बासमती चावल भिगोया हुआ २-३ लौंग १ इंच टुकड़ा दालचीनी ५-६ काली मिर्च २ बड़े चम्मच घी २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटा हुआ २ हरी मिर्च चीरा हुआ १ छोटा चम्मच अदरक की पेस्ट १/२(आधा) छोटा चम्मच हल्दी का पावडर विधि एक प्रेशर कुकर में घी गरम कर लें,उसमें डालें, दालचीनी,लौंग, काली मिर्च और 1 मिनिट तक भूने। फिर प्याज़ डालकर हल्का रंग आने तक भूने। अब डालें अंकुरित मूंग, अंकुरित मटकी और मूंग दाल। फिर अदरक, हरी मिर्च, हल्दी पावडर और नमक डालें। इसके बाद चावलऔर 4 कप पानी डालकर मिला लें। कुकर को ढक देंऔर 2-3 सीटी आने तक पकने दें। फिर 5-10 मिनिट तक खिचड़ी कुकर में ही रहने दें। गरमागरम परोसें। न्यूट्रिशन इन्फो कैलोरी 1394 कार्बोहाइड्रेट 225.9 प्रोटीन 48.6 फैट 32.6 #हल्दी का पावडर #अंकुरित मूंग #अंकुरित मूंग #मूंगदाल धुली #बासमती चावल #प्याज़ #प्याज़ #अंकुरित मटकी #बासमती चावल #हरी मिर्च #हरी मिर्च #अदरक की पेस्ट #घी #लौंग #लौंग #दालचीनी #काली मिर्च #अंकुरित मूंग #बासमती चावल #pyaaj #hldii-kaa-paavddr #ghii #hrii-mirc #kaalii-mirc Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article