स्प्रौट कॅनॅपीस

सामग्री स्प्रौट कॅनॅपीस

• १ कप मिक्स्ड स्प्राऊट्स उबला हुआ
• १६ कैनेपी कप
• तल ने के लिए ऑइल
• २ छोटा प्याज़ कटा हुआ
• २ छोटा टमाटर कटा हुआ
• २ छोटा आलू छीलकर, कटे हुए
• २ हरी मिर्च कटा हुआ
• १ छोटा चम्मच चाट मसाला
• स्वादानुसार नमक
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
• स्वादानुसार सेव
• १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए

विधि

1. एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें और कॅनॅपीस को तलें जबतक वे हल्का भूरा और करारे बन जाए।
2. तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें। अंकुर, प्याज़, टमाटर, आलू, हरि मिर्चें, चाट मसाला, नमक और लाल मिर्च पावडर एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. कॅनॅपिस में यह मिश्रण भरें, उपर सेव डालें और हरा धनिया छिडकें और तुरन्त परोसें।