सेसमे प्रॉन टोस्ट

सामग्री सेसमे प्रॉन टोस्ट

• स्वादानुसार सफेद तिल
• ग्राम प्रॉन/कोलम्बी/झींगा छिलका और वेन निकालकर
• ८ सफेद ब्रेड मोटा / मोटी / मोटे
• कलियाँ लहसुन
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़
• १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ
• २ हरी मिर्च
• स्वादानुसार नमक
• तल ने के लिए ऑइल

विधि

1. ब्रेड के स्लाइसों को समतल पर रखें और कुकी कटर से गोल स्लाइस काटें। कुछ चौकोर टुकड़े भी काटें।
2. लहसुन, प्याज़, हरा धनिया, हरी मिर्चें और झींगों को दरदरा पीसें और एक बाउल में रखें। एक गहरे नॉन स्टिक पैन में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें।
3. ब्रेड के टुकड़ों पर झींगों का मिश्रण फैलाएँ और गीली उँगलियों से थपथपाएँ। एक प्लेट पर तिल फैलाएँ, उसमें ब्रेड के टुकड़ों का झींगा लगा भाग लपेटें ताकि उन पर तिल अच्छी तरह लग जाए।
4. अब इन्हें गरम तेल में सावधानी से डालें और सुनहरा और करारे होने तक तलें। तेल में से निकालकर अबज्ञौरबेंट पेपर पर रखें।
5. सर्विंग प्लेट पर सजाकर रखें, उन पर ताज़ा पुदीना का डंठल रखें और टोमाटो केच्चप या अपने पसन्द की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो