सेल्फ सॉसिंग चॉकलेट ऐन्ड कॉफी पुड्डिंग

सामग्री सेल्फ सॉसिंग चॉकलेट ऐन्ड कॉफी पुड्डिंग

• ७५ ग्राम डार्क चॉकलेट घिसा हुआ
• २ छोटे चम्मच इन्सटेंट कॉफी पावडर
• ५० ग्राम मक्खन
• २२५ ग्राम मैदा
• १ छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
• ३५ ग्राम कोको पावडर
• २२० ग्राम शुगरफ्री
• १८० एम एल दूध
• १ अंडा

विधि

1. ओवन को 180डिग्रीसेंटिग्रेड तक गरम होने रखें।
2. एक नॉन स्टिक पैन में 1 कप पानी गरम करने रखें। मक्खन को माइक्रोवेव में हाई पर 1 मिनिट तक रख कर पिघलने दें। मैदा, बेकिंग पावडर, कोको पावडर को एक बाउल में छान लें।
3. अब उसमें डार्क चॉकलेट डालकर मिला लें। शुगर फ्री नैच्युरा डाइट शुगर डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर दूध डालकर मिला लें। अन्डे को तोड़कर बाउल में डालें और मिला लें। फिर पिघला मक्खन डालकर मिला लें।
4. ओवनप्रूफ डिश को थोड़े मक्खन से ग्रीज़ कर ले और मिश्रण को उसमें डालें। गरम पानी में इन्सटेन्ट कॉफी पावडर डालें और अच्छी तरह मिला लें। अब इसे ओवनप्रूफ डिश में डले मिश्रण पर डालें। गरम ओवन में रख कर 45 मिनिट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

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