राइस पैकेट्स इन बनाना लीफ

पके चावल और साबुत मूंग आचार के मसाले के साथ मिलाकर केले के पत्तों में लपेटकर पैन पर पकाएँ.

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राइस पैकेट्स इन बनाना लीफ
मुख्य सामग्री पके हुए बासमती चावल, केले के पत्ते
क्यूज़ीन तमिलनाडु
कोर्स स्नैक्स एंड स्टार्टर्स
तैयारी का समय ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय १६-२० मिनट
सर्विंग्स
स्वाद Select Taste
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य शाकाहारी

सामग्री राइस पैकेट्स इन बनाना लीफ

  • १ कप पके हुए बासमती चावल
  • ४ केले के पत्ते
  • २ बड़े चम्मच ऑइल
  • २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटा हुआ
  • १ छोटा चम्मच अदरक कटा हुआ
  • २ छोटा गाजर बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
  • १/२(आधा) कप साबुत मूंग पका हुआ / पकी हुई / पके हुए
  • २ बड़े चम्मच आचार का मसाला
  • स्वादानुसार नमक

विधि

  1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज़ डालें और 1 मिनिट भूनें। फिर अदरक और गाजर डालकर मिलाएँ और 1 मिनिट भूनें। मूंग डालकर टॉस करें।
  2. फिर आचार का मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर चावल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब नमक डालकर मिलाएँ और 1 मिनिट भूनें। आँच बुझाएँ।
  3. केले के पत्तों को आँच पर एक सेकन्ड के लिए रख कर ज़रा नरम कर लें।
  4. पत्ते के एक ओर थोड़ा चावल का मिश्रण रखें, रोल करें, दोनो ओर के किनारे टुथपिक से सील करें और पैकेट इसी तरह बनाएँ।
  5. एक नॉन स्टिक पैन गरम करें, ऊपर यह पैकेट रखें और कुछ देर पकाएँ। फिर पलटें और दूसरी ओर भी कुछ देर पकाएँ। पैकटों को खोलें और गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी 1097
कार्बोहाइड्रेट 160.5
प्रोटीन 33.9
फैट 32.1