How to make क्विक स्ट्रौबेरी चीज़केक - झटपट बनने वाला स्ट्रॉबेरी डेज़र्ट

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिर्फ 30 मिनिट पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : डायजेस्टिव बिस्किट (Hung curd), हंग कर्ड / दही का चक्का (Strawberries)

क्यूज़ीन : फ्यूज़न

कोर्स : डेसर्ट

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क्विक स्ट्रौबेरी चीज़केक

1. Place the hung yogurt in a bowl. Add the cottage cheese, icing sugar, green cardamom powder and saffron milk and mix till soft and creamy.

2. Spread a thick layer of this mixture over each biscuit and smoothen the surface with a dampened knife. Slice the strawberries without slicing through completely.

3. Gently spread them out into a fan and place one over the topping on each biscuit. Serve immediately.

क्विक स्ट्रौबेरी चीज़केक

क्विक स्ट्रौबेरी चीज़केक Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ३१-४० मिनट

खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : मीठा

सामग्री क्विक स्ट्रौबेरी चीज़केक

  • डायजेस्टिव बिस्किट

  • हंग कर्ड / दही का चक्का १ कप

  • पनीर घिसा हुआ१/४(एक चौथ कप

  • आईसिंग शुगर २ बड़ा चमचा

  • इलाइची का पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच

  • केसर ३-४ डंडियाँ

  • स्ट्रॉबेरी

विधि

स्टेप 1

दही का चक्का एक कटोरे में रखें। इसमें पनीर, आइसिंग शुगर, इलाईची पावडर और केसरी दूध अच्छी तरह फेंट लें।

स्टेप 2

हर एक बिस्किट पर गीली छुरी से इस मिश्रण की मोटी परत लगा लें।

स्टेप 3

हर एक स्ट्रौबेरी में लम्बाई में चीरी लगाएँ पर ध्यान रहे कि पूरी न कट जाएँ। हल्के हाथ से स्ट्रौबेरी को खोलें और हर एक बिस्किट पर एक स्ट्रौबेरी सजा दें। तुरन्त सर्व करें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.