पोहा आलू टिक्की

झटपट बने यह स्नेक, पोहे और आलू के साथ.

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पोहा आलू टिक्की
मुख्य सामग्री पोहा, आलू
क्यूज़ीन फ्यूज़न
कोर्स स्नैक्स एंड स्टार्टर्स
तैयारी का समय २६-३० मिनट
खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट
सर्विंग्स
स्वाद नरम
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य शाकाहारी

सामग्री पोहा आलू टिक्की

  • १ कप पोहा
  • ३ स्वास्थ्यवर्द्धक आलू उबला हुआ
  • ३ हरी मिर्च
  • स्वादानुसार नमक
  • १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
  • १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • १/२(आधा) कप भुनी हुई मूंगफली कुटा हुआ
  • ऑइल

विधि

  1. पोहा छलनी में डालकर उसपर पानी डालें और भिगो लें। हरी मिर्चों को काटकर एक बाउल में आलू के साथ मिलाएँ।
  2. नमक, हलदी पावडर, लाल मिर्च पावडर, कुटि हुई मूंगफली और पोहा डालकर मिला लें। एक नौन स्टिक पैन में 3-4 बडे़ चम्मच तेल गरम कर लें।
  3. पोहा के मिश्रण की गोल टिक्कीयाँ बनाकर पैन पर रखें और मध्यम आँच पर, पलटते हुए, दोनो तरफ सुनहरा होने तक पकाएँ।
  4. पैन पर से निकाल कर एक अबज्ञौरबेंट पेपर पर रखें और गरमागरम परोसें।