पिस्तेवाला दलिया

पिस्ता और हरे मटर की प्यूरी इस मीठे दलिये को इतना हरा बन देते हैं.

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पिस्तेवाला दलिया
मुख्य सामग्री पिस्ते , दलिया
क्यूज़ीन फ्यूज़न
कोर्स नाश्ता
तैयारी का समय ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट
सर्विंग्स
स्वाद Select Taste
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य शाकाहारी

सामग्री पिस्तेवाला दलिया

  • १ बड़ा चमचा पिस्ते कटा हुआ
  • १/२(आधा) कप दलिया ½ घंटे तक भिगोकर छाना हुआ
  • २ छोटे चम्मच घी
  • ८ बड़े चम्मच हरे मटर उबालर ठंडे पानी में धोलें
  • १ कप दूध
  • ५ बड़े चम्मच चीनी
  • पिस्ते उबालकर, कटा हुआ

विधि

  1. एक नॉन स्टिक पैन में 1 छोटा चम्मच घी गरम करने रखें।
  2. हरे मटर 2-3 बड़े चम्मच पानी के साथ बारीक पीस लें
  3. पैन में दलिया डालकर हल्का सा भून लें। अब पीसा हुआ मटर डालकर मिला लें।
  4. बचा बुआ घी डालें, मिलाकर 2-3 मिनिट तक भूनें। ½ कप दूध डालकर मिला लें और 3-4 मिनिट तक, लगातार चलाते हुए पका लें।
  5. आँच को धीमी करके पिस्ता और चीनी डालकर मिला लें और 2 मिनिट तक पकाएँ।
  6. स्टेम्मड ग्लासों में डालें, ब्लान्च किए हुए पिस्तों से सजाएँ और ठंडा करके परोसें।